鮮桃去細毛 眼下鮮桃陸續(xù)上市，鮮嫩肥美甘甜多汁的桃子實在令人喜愛。 但是，皮上的細毛確很讓人生厭。怎樣去除桃子的細毛呢？介紹一法請您驗試。 將一點食鹽放入冷開水中，再把鮮桃放在里面，只要依次用手輕輕一抹，桃子上 的細毛便可徹底脫掉。
7 S# z& @" C! K7 n 大蒜去皮 將大蒜掰為小瓣后放在熱水中浸泡數(shù)分鐘，然后撈出，其皮便可很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮即極易剝掉。
' H# Y1 |2 ^/ D, Z 菜葉小蟲的清除 從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。如果先用鹽水（一盆水中放半小匙鹽即可）浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。另外，鹽水的比重較大，小蟲和菜葉脫離開以后，便漂浮在水面上，很容易從盆中倒出。
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